commercio carni Trapani

La produzione di Nuova Eurocarne avviene a Trapani all'interno degli stabilimenti di proprietà, dotati di impianti moderni e soluzioni all'avanguardia. Ogni cura viene risposa nell'approvvigionamento del bestiame, nel sezionamento, nella macellazione e nella distribuzione, i processi sono costantemente sottoposti a controlli accurati per assicurare carni di elevata qualità.

Approvvigionamento bestiame

approvvigionamento bestiame
Trattiamo solo ed esclusivamente bestiame allevato in Italia, carni bovine, ovine, caprine, suine e avicunicole.

In questo modo possiamo avere il controllo totale sull'approvvigionamento e sull'intera filiera, e garantire carni sicure e prodotti di qualità.

Sezionamento carne

sezionamento carne trapani
Nel nostro stabilimento il sezionamento soddisfa i requisiti più severi, per consentire innanzitutto la realizzazione di prodotti impeccabili dal punto di vista igienico.

L’affidabile e moderna dotazione tecnologica offre sicurezza sotto ogni aspetto, lungo tutto il processo di lavorazione.

Macellazione carne

macellazione carne trapani
Nel nostro moderno stabilimento di macellazione di Trapani uniamo processi innovativi e sicuri alla sapiente arte della macellazione.

Tutte le fasi della macellazione sono effettuate da personale qualificato e competente, nel pieno rispetto delle procedure e delle norme igenico-sanitarie.

Distribuzione carne

distribuzioni carne trapani
La distribuzione della carne e della preparazioni avviene con mezzi propri, periodicamente sottoposti a manutenzioni e accurati controlli.

Ogni giorno i nostri mezzi portano i prodotti, il meglio della qualità per i nostri clienti, anche della Grande Distribuzione e della Ristorazione Collettiva.